La panadería es un lugar donde se puede disfrutar de una variedad de productos horneados, desde el pan más básico hasta los pasteles más elaborados. Pero no todas las panaderías son iguales, y hay algunos factores que pueden hacer que una panadería se destaque de las demás y ofrezca una gran experiencia a sus clientes.
El pan de masa madre es un tipo de pan elaborado con una mezcla de harina y agua que se fermenta de forma natural, sin la adición de levaduras comerciales. Este proceso le da al pan un sabor ácido y característico.
Nuestra panadería nace a partir de una idea en la mente de su fundadora Sol Angelica, la cual quería encontrar en su ciudad un lugar donde poder comprar Pan Artesanal, y no el pan industrializado.